18.40€ la bouteille / Vendu par carton de 6 bouteilles / 110.40€ le carton
Le terroir : plateau alluvial et coteau exposés sud-ouest. Galets roulés sur sol argilo-calcaire.
Âge moyen des vignes : 25 ans.
Rendement : 45 hl/ha
Cépage : Syrah
Vendange manuelle éraflée partiellement. Elevage 7 à 8 mois 25% cuve béton et 75% en foudre et fût de chêne. Filtration tangentielle avant la mise en bouteille
Vin gourmand aux notes de fruits rouges et d’épices. Ce vin fera merveille en accompagnement de boudin noir aux pommes, d'une andouillette grillée ou du boeuf braisé.
18.40€ la bouteille / Vendu par carton de 6 bouteilles / 110.40€ le carton
